About #
Mennyei Sütőtökös zöld lencsefőzelék recept! Valami fantasztikus finom ízek találkoznak ebben a roppant könnyen elkészíthető, egyszerű lencsefőzelékben...
1 óra
Ingredients #
- 7 dl száraz zöld lencse
- 3 dl sárga curry szósz
- 5 dl sütőtök püré
- 20 dkg shiitake gomba
- 1 l zöldséges alaplé
- szükség szerint víz
- ízlés szerint só
- ízlés szerint curry fűszerkeverék
- ízlés szerint kurkuma
Steps #
A lencsét jól leöblítettem, annyi folyadékkal öntöttem fel, hogy a folyadék a lencsét bőven ellepje. Belekevertem a sárga curry szószt, a sütőtökpürét, a kisebb darabokra vágott gombát és lassú tűzön főztem fedő alatt.
A lencse főzése alatt a vizet folyamatosan pótoltam, mindig csak annyival, hogy a lencsét éppen elfedje. Amikor már a lencse félig megpuhult, hozzáadtam a fűszereket.
Kb 40 perc alatt készen is lett a főzelék, a lencse teljesen megpuhult. Pirított hagymás gombával csodálatosan finom.
Ha sárga curry szósz nem elérhető, a felsorolt fűszerek mellé adjunk még garam masalát és egy doboz kókusztejet, egy kevés citromlével.
🙏🙏🙏
Since you've made it this far, sharing this recipe on your favorite social media network would be highly appreciated 💖! For feedback, please ping me on Twitter.
Published